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如何正確地“恰”檳榔-幸運快樂8

如何正確地“恰”檳榔

題圖來自視覺中國


最近大熱的兩會提案竟然是關于檳榔的——據《證券日報》的報道,全國人大代表、武漢大學口腔醫院院長邊專教授已經將檳榔立法的建議提交全國人大常委會。其實他近年已多次提交過關于檳榔的立法建議。


兩會外,檳榔也已經引起了有關部門的注意。3月7日,湖南省檳榔食品行業協會下發了《關于停止廣告宣傳的通知》,這份通知明示:


所有企業即日起停止國內全部廣告宣傳,停止發布的媒介平臺包含且不限于報紙、電臺、電視臺、高速公路、機場、鐵路列車、地鐵、公交車、網絡平臺、電子屏、店招、影院、出租車頂等。文件要求,此項工作必須在3月15日前全部完成。各企業務必顧全大局、加強組織、按時落實。各企業間要互相監督,對未按要求落實相關工作任務的企業,市場管理部門將取證并采取相應措施。


這也是檳榔行業第一次迎來“禁令”,雖然只是針對廣告宣傳。


一顆青果,配上樹葉,嚼一嚼提神醒腦。“檳榔加煙,法力無邊;檳榔泡酒,永垂不朽。”如此“剛”的一款“小零食”怎么就上了“黑名單”?


在這撥檳榔的相關討論熱起來之前,很多人或許還認為檳榔和口香糖是一個性質,和“致癌”更是八桿子打不著。但其實,檳榔致癌的說法已成為了主流。


“十個口腔癌,九個嚼檳榔”


早在2003年,世界衛生組織下屬的國際癌癥研究中心就已經將檳榔認定為一級致癌物了。


圖片來自網絡


為什么說檳榔致癌?湖南省口腔醫學會會長、中南大學口腔癌前病變研究所所長翦新春在2014年發表的論文《檳榔致癌物質與口腔癌》中這樣寫到:咀嚼檳榔可引起口腔黏膜下纖維化(OSF),OSF就是一種癌前病變,經過長期的慢性病理過程可惡變為口腔癌。


按照論文中的說法,檳榔中的多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性,這些物質包括檳榔生物堿、檳榔鞣質、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等。


而且“十個口腔癌,九個嚼檳榔”已經是一個客觀的事實。


公眾號“剝洋蔥people”在去年5月份的文章中就報道過疑似嚼檳榔致口腔癌的案例:2018年4月14日,湖南湘雅醫院官網發文稱,在口腔頜面外科46病室,現50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。


口腔癌患者需要面對的,是無法結束的痛苦,直至走向死亡。他們的舌頭和口腔黏膜會發生潰爛,同時伴隨著劇烈的疼痛,無法進食的他們只能靠流食和靜脈注射。另外,部分口腔癌手術還面臨著割去舌頭和切去牙床的操作,導致患者后期面部毀容。



2017年12月26日,湖南省腫瘤防治研究辦公室首次發布了湖南省腫瘤登記的最新數據,其中,在男性發病前10位中,口腔癌位列第七,這是口腔癌首次進入湖南省全部癌癥發病比例的前十。近12年來,長沙市5家醫院的口腔癌病人迅速增加。


《中國牙科研究雜志》于2017年刊登的論文《預測檳榔在中國誘發口腔癌人數及產生的醫療負擔》中也有數據顯示,在過去的12年里,長沙市5家醫院的口腔癌病例呈現迅速增長的幸運快樂8。從2005年的305例,增長到2016年的2108例,總數已達11882例。


上述大多數口腔癌的相關案例和討論研究都圍繞著湖南。這是因為湖南省的口腔癌的發病率明顯高于全國平均水平,口腔癌甚至被稱為湖南省的“特色腫瘤”。


幸运快乐8而和海南和臺灣一樣,湖南人們喜食檳榔也是公認的事實。可以說,檳榔產業在湖南已經形成了一個龐大的產業鏈。


檳榔是一門什么樣的生意?


在湖南,“恰個檳榔不咯?”應該就是很多人的日常問候了。雖不種植檳榔,但湖南卻是一個檳榔加工和消費大省,在湖南很多城市的街頭、商超和小賣部,檳榔貨架必不可少。而就在這兩年,檳榔品牌們還在綜藝舞臺上出足了風頭。


湖南檳榔品牌“口味王”連續兩屆冠名湖南衛視小年夜春節聯歡晚會、湖南衛視元宵喜樂會;2018年,“口味王”和“和成天下”還冠名了芒果TV的綜藝節目《野生廚房》,節目中李誕的兩句“吃完了還得吃點和成天下(檳榔)消消食”“吃檳榔就是涵哥教會我的”,也為這個湖南檳榔品牌打了一撥硬廣。湖南衛視的當家主持人們也不止一次為本土檳榔品牌們進行大力度的推廣。


公開數據顯示,2015年,口味王在全國6個城市12個頻道投放廣告,廣告費用預估達到143萬元。2016年口味王檳榔就在湖南省食品行業取得銷量第一,到2018年口味王在全國銷售網點已達上百萬個,累計銷量超4億包,年度納稅超億元。


圖片來自網絡


如此一來,檳榔制作相關的企業也一直是湖南地方稅收的主要來源。


資料顯示,2017年一年,湖南湘潭從事食用檳榔加工的規模企業30余家,年產量20余萬噸,就業人員近30萬人,年產值超過200億元。


還有《人民日報》去年的報道也顯示,湖南省檳榔加工產業年產值已超過100億元,有30多萬人以檳榔生產加工為業,湘潭政府更是出臺產業扶持《意見》,要確保檳榔產業銷售收入三年實現300億元的目標。


幸运快乐8在檳榔致癌的說法甚囂塵上的時候,有人堅定地站在“湖南檳榔”這邊。


湖南省檳榔食品行業協會會長楊勛認為,說湖南檳榔致癌是站不住腳的。在上述“剝洋蔥people”文章中,楊勛說:“當初世界衛生組織認定檳榔為一級致癌物的報告是以南亞、東南亞及我國臺灣地區的情況為基礎做出的調查統計或結論,并未在湖南采樣”。


楊勛解釋稱,湖南人吃檳榔的方法與世界上有嚼食檳榔習慣的其他地區不同,東南亞一帶是鮮食檳榔,裹上荖葉和貝殼粉一起吃,印度是把檳榔碾碎,裹上煙絲,蘸上香精香料一起吃。而湖南檳榔是將檳榔鮮果烘干,經切片、去核、點鹵等工序,食用部位是檳榔干果的纖維外殼,既不加荖葉,也不加煙絲。


“所以盡管中國大陸吃檳榔人群中OSF比例較高,但由OSF進一步轉化成口腔癌的比例卻并不高,只有1.2%~2.6%,這也從一個側面證明癌癥與湖南檳榔沒有直接的因果聯系”。


不過,2017年,在國家食藥監總局發布的“致癌物”完整清單中,檳榔果還是赫然躺在“一類致癌物”的名單里。


楊勛依然在檳榔致癌的說法上持保留意見,最起碼是湖南檳榔。日前,他回應這次湖南的檳榔廣告禁令時也表示,禁令并不像大家聯想的是出于檳榔致癌的考慮,而是立足湖南檳榔產業的行業規范,要求進一步加強行業自律。


這次的禁令其實也和檳榔行業慣用的“虛假宣傳”有關,飄起來的檳榔風,也沒少得了過度的宣傳和浮夸的廣告詞,比如一些廣告還用上了“返老還童”之類的詞語,和前段時間的椰樹椰汁可相媲美。


一則禁令,和再次襲來的致癌之說,無疑給正火熱的檳榔產業打了一記悶棍。


微博上也有網友在替檳榔打抱不平:“(說檳榔)不像煙酒,還不是因為煙酒上癮的人更多,除了這點,哪里不像? 你抽煙喝酒,就看不慣別人嚼檳榔的,都是合法的花錢享受傷害身體。你抽煙喝酒怎么就比嚼檳榔的高尚了? ”


當然,嚼檳榔本身可不是個值得公眾討伐的動作,大家的爭論點,無非還是在面對這樣一個可以成癮、有致癌風險的檳榔果是否該有所限制。


請正確地“恰”檳榔


檳榔產業面臨的最直接的問題就是,檳榔還沒有被正式歸入“食品”的行列,關于檳榔的定位還不清不楚。


食用檳榔還沒有行業標準,檳榔的安全性評估還沒有得到國家權威部門的正式認可,暫不能進入食品安全標準體系進行管理。而且相比“食品”,更多人也認為檳榔應該被歸入像煙酒一樣的“嗜好品”,而非可直接食用的食品。


如何從生產方式上入手,也有檳榔企業給出解決方案:制作檳榔的過程中添加的鹵水堿度過高的話,會對口腔有影響。所以可以把檳榔做得軟一點,把堿度降到適宜的程度。


楊勛也提出了不要賣給未成年人,以及在外包裝上印上“過量嚼食檳榔,有害口腔健康”字樣等建議。


如今關于檳榔,可以說它和香煙類似,最起碼是一種致癌因素,長期嚼檳榔有患口腔癌的極大風險。


檳榔產業可能要迎來一場考驗了,還有一場考驗無疑是給不小的喜食檳榔的群體的——之后還是要正視“恰”檳榔這件事。


如果真的無法放棄嚼食檳榔,那就請時刻關注著自己的口腔健康問題,學會正確“恰”檳榔。今年2月份,國家衛健委發布的《健康口腔行動方案(2019~2025年)》中還提到:在有咀嚼檳榔習慣的地區,以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點,針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查,促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。


面對能讓人心上癮的東西,總還是需要一些克制的。


本文部分資料整合自剝洋蔥people《證券日報》及公開資料

*文章為作者獨立觀點,不代表幸運快樂8立場
本文由 Cuba Libre 授權 幸運快樂8 發表,并經幸運快樂8編輯。轉載此文章須經作者同意,并請附上出處(幸運快樂8)及本頁鏈接。原文鏈接:http://www.yypai.com.cn/article/289076.html
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